من بين أفضل مطاعم مغربية في دبي مطعم حياه كازابلانكا، والذي يقع في فندق كارلتون أفضل فنادق دبي، يقع في قلب الإمارة، يقدم المطعم أفضل وأشهى أنواع الأطباق المغربية لطيفة، بجانب تقديمه للعديد من الخدمات الأخرى، مثل: خدمة الواي فاي المجانية وخدمة صف السيارات، استمتع داخل المطعم بالأجواء المغربية والموسيقى المميزة، بالإضافة إلى الأطعمة المغربية التي تم تحضيرها على الطريقة الأصلية من التراث المغربي، ومن بين الأطعمة المقدمة في المطعم: الحريرة المغربية والسندوتشات و البرجر والطاجين. كما يقدم المطعم العديد من المشروبات المتنوعة سواء: الغازية أو العصائر الطازجة وبعض العصائر المعدة على الطريقة المغربية، بالإضافة إلى المشروبات الساخنة، ويعتبر المطعم من أفضل مطاعم مغربية في دبي بالنسبة لمحبي الأجواء المغربية الرائعة والأطعمة الشهية. قائمه الطعام مشاوى غزلان مشويه ع الفحم مشاوي لحم لايل حلويات مقبلات بارده وساخنه سلطه شوربات مشروبات بارده وساخنه وعصائر الحريرة المغربية السندوتشات البرجر الطاجين
