مطعم قلعه بعلبك من افضل المطاعم التي تقدم الاكل الشامي ويتميز الطعم باكلات ذات الطابع اللبناني الرائع ، كما ان العاملين فيه في غايه الرقي واسلوب التعامل لطيف ، ويمتاز المطعم بالنظافه والترتيب والجلسات الخارجيه الرائعه ومن اشهي الماكولات التى تقدم : صحن شاورما لحم - صحن شاورما - دجاج - حمص بشاورما لحم - حمص بشاورما دجاج - كبه مقليه - سمبوسك جبنه - سمبوسك جبنه - سمبوسك - سجق مع ليمون - نقانق مع ليمون - بيض غنم - شرائح اللحم - اسكالوب - اسكالوب لحمه مع ليمون - كبده مع ليمون بدبس الرمان - اسكالوب دجاج - اسكالوب لحمه ) الافطار ( فول مدمس - بليله - حلوم - شنكليش - لبنه وزعتر - فته باذنجان - فته دجاج - بيض مقلي - صحن فلافل ) شاورما ( لحمه - دجاج - سجق - دجاج عربي - لحمه عربي - ميكس عربي ) ( برجر ( برجر لبناني - برجردجاج - صحن برجرلبناني - صحن برجر دجاج ) دجاج كرسبي ( فرانشيسكو - دجاج كرسبي - فاهيتا دجاج - تشيكن سب - برسكت ساندويتش - فلادفيا لحمه ) ساندويتش سمك ٠ سمك طاجن - سمكه حره - روبيان ) شوربه ( عدس - فطر - خضار - بصل - دجاج ) سلطه ( سلطه بعلبك - فتوش - تبوله - روكا وزعتر - سلطه يونانيه - سلطه كول سلو - سلطه ملفوف ) مناقيش ( زعتر- جبنه - جبنه وزعتر - لحمه وجبنه - كفته - جبنه وسجق - كفته - لبنه - محمره - كشك - سبانخ ) فطاير ( بيتزا - زعتر - مسخن - لحمع بعجين - هوت دوج - رقاقات - سمبوسك جبنه - كبه اقرااص - فطاير مشكل ) العصائر ومشروبات ساخنه وبارده
