النجار للاسماك المملحه مطعم مصري متميز له فروع كثير يعتبر من انصف محلات الفسيخ والرنجه المصرى الموجود فى الإمارات كما يوجد لديه خدمه تنضيف وخلى الفسيخ والرنجه بحيث يكون جاهز عالاكل ، وايضا المطعم مجهز لتناول الطعام فيه ، يتم تعقيم أماكن و أدوات التصنيع و الإهتمام بتنظيف وتعقيم المطعم و أدوات المطعم . ويقدم اشهى الاسماك المملحه فسيخ - رنجة - ملوحة - بطارخ مملحه - انشوجه - طواجن - فسيخ مخلي - أم الخلول مملحة - أنشوجة صغيرة - بساريا صغيرة